Osez franchir la porte de la chocolaterie Caroline D, tout le plaisir se trouve à l'intérieur !

Chers clients,



La chocolaterie de Luingne sera fermée

du 1 août au 7 septembre inclus



Le magasin d'Estaimpuis sera également fermé

du 25 juillet au 2 septembre inclus



Caroline

0473 21 21 06

La machine ne remplacera jamais la main, l'imagination et le talent.
Notre savoir-faire est un métier qui s'apprend, une alchimie qui se comprend.
Une pratique sublimée, jour après jour, par le travail de l'artisan.

Dans l'atelier de chocolaterie, chaque jour c'est l'enchaînement du travail des jours précédents. Le moulage, le remplissage à la poche à douille et l'obturation (fermeture avec du chocolat) des plaques ne se font pas le jour même. Il y a un temps de repos à respecter à chaque étape de la fabrication.

Découvrons ensemble quelques gestes et produits finis.